SPONSORZY 2012

  • Oerlemans Foods Polska, Strzelno
  • Winterhalter Gastronom Sp. z O.O. - zmywarki przemysłowe dla gastronomii.
  • Prymat
  • alva.pl
  • WELMAX
  • WELMAX

KALENDARZ

Maj 2017
PoWtŚrCzPtSoNd
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

SOCIAL MEDIA

KONKURSY

Konkurs dla młodych szefów kuchni!

Konkurs dla młodych szefów kuchni!

Rusza konkurs S.Pellegrino Young Chef 2015. Finał odbędzie się w dniach 25-27 czerwca w Mediolanie w czasie Światowej Wystawy EXPO 2015.


Czwartek - 25-06-2015

Sycylijska uczta Roberta Sowy

Sycylijska uczta Roberta Sowy

Pierwszy tydzień czerwca spędziłem na Sycylii. Było suuuper! Najlepsza śledziona, jaką jadłem! Czerwone krewetki, solone sardele, świeże steki z tuńczyka i niebiańskie ostrygi - to w Palermo. Przepyszne caprese w Cefalu, tatar z miecznika oraz arancini z szynką i mozzarellą w Katanii. Potem Etna i jej księżycowy klimat, a na deser lekko słone lody pistacjowe w brioszce i tradycyjne cannoli z ricottą. Sycylia urzeka nie tylko widokami, ale przede wszystkim smakami!


Sobota - 13-06-2015

Otwarcie Podlaskiej Akademii Kulinarnej

Otwarcie Podlaskiej Akademii Kulinarnej

11 maja 2015 roku Robert Sowa uczestniczył w otwarciu Podlaskiej Akademii Kulinarnej w Białymstoku, któremu towarzyszył konkurs dla podlaskich restauratorów.


Poniedziałek - 11-05-2015

Wizyta Roberta Sowy w duńskiej NOMIE

Wizyta Roberta Sowy w duńskiej NOMIE

Koniec kwietnia 2015 roku na pewno na długo pozostanie w pamięci Roberta Sowy. Dlaczego? Dzięki wizycie w okrzykniętej najlepszą restauracją świata kopenhaskiej NOMIE.


Wtorek - 28-04-2015

"Jakubiak lokalnie" już w księgarniach

Na rynku pojawiła się pierwsza książka kulinarna kucharza i dziennikarza kulinarnego Tomasza Jakubiaka pt.: "Jakubiak lokalnie".


Czwartek - 23-04-2015

KULINARNY TALENT 2015 wyłoniony!

KULINARNY TALENT 2015 wyłoniony!

W czwartek, 26 marca 2015, odbyła się kolejna emocjonująca bitwa o miano kucharza z talentem podczas VII edycji Konkursu Sztuki Kulinarnej Roberta Sowy!


Czwartek - 26-03-2015

Konkurs SMAKI DZICZYZNY rozstrzygnięty!

Konkurs SMAKI DZICZYZNY rozstrzygnięty!

25 marca - pierwszego dnia 19. Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro, w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska na ulicy Marsa 56c w Warszawie, odbyła się I edycja konkursu kulinarnego "Smaki Dziczyzny 2015".


Środa - 25-03-2015



PRZEPIS SZEFA